"বাসাই পিজ্জা: নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতা"

 বাসাই পিজ্জার রেসিপি: ঐতিহ্যের এক সুস্বাদু মোড়

আপনি কি পিজ্জার স্বাদকে নতুন করে উপভোগ করতে চান? এই বাসাই পিজ্জা সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে এক নতুন মোড় দেবে, যা বন্ধু ও পরিবারের জন্য নিখুঁত। চলুন দেখি কীভাবে বানাবেন!

উপকরণ

ডো-এর জন্য:

২ কাপ ময়দা

১ চা চামচ ইন্সট্যান্ট ইস্ট

১ চা চামচ চিনি

১/২ চা চামচ লবণ

৩/৪ কাপ গরম জল

১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

টপিংসের জন্য:

১ কাপ পিজ্জা সস

১ ১/২ কাপ মোজারেলা চীজ (কাঁটা)

১/২ কাপ কাটা মরিচ

১/২ কাপ কাটা পেঁয়াজ

১/২ কাপ কাটা মাশরুম

১/২ কাপ রান্না করা মুরগি বা আপনার পছন্দের প্রোটিন (ঐচ্ছিক)

১ চা চামচ ইতালিয়ান মশলা

সজীব তুলসী পাতা সাজানোর জন্য

প্রস্তুতি

1. ডো প্রস্তুত করুন:

একটি বাটিতে ময়দা, ইস্ট, চিনি ও লবণ মিশ্রিত করুন।

গরম জল ও জলপাই তেল যোগ করুন এবং মসৃণ করে গুঁড়ো করুন।

১ ঘণ্টা জন্য ঢেকে রাখুন, গরম স্থানে।

2. ওভেন প্রিহিট করুন:

আপনার ওভেন ৪৭৫°F (২৪৫°C) এ প্রিহিট করুন।

3. পিজ্জা আকৃতি দিন:

ময়দাটি একটি ময়দা মাখানো পৃষ্ঠে আপনার পছন্দ অনুযায়ী পুরুত্বে রোল করুন।

পিজ্জা স্টোন বা বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন।

4. সস ও টপিংস যোগ করুন:

ডো-এর ওপর সমানভাবে পিজ্জা সস লাগান।

মোজারেলা চীজ ছড়িয়ে দিন, তারপর মরিচ, পেঁয়াজ, মাশরুম এবং মুরগির টুকরো যোগ করুন।

উপরে ইতালিয়ান মশলা ছড়িয়ে দিন।

5. বেক করুন:

প্রিহিটেড ওভেনে ১২-১৫ মিনিট বেক করুন, অথবা ক্রাস্ট সোনালি ও চীজ ফোঁটে ফোঁটে হয়ে আসা পর্যন্ত।

6. সাজান এবং পরিবেশন করুন:

ওভেন থেকে বের করে তুলসী পাতায় সাজান, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং উপভোগ করুন!

টিপস:

আপনার পছন্দ অনুযায়ী টপিংস কাস্টমাইজ করতে পারেন!

পরিবেশনের আগে কিছু জলপাই তেলের ড্রিজল করলে স্বাদ আরও বাড়বে।

এই বাসাই পিজ্জা রেসিপিটি আপনার পরবর্তীGathering-এর জন্য উপযুক্ত। উপভোগ করুন!